農家の課題を実感し、今、自分にできる援農を考えるスタディツアー

8/4（火）〜6（木）、2泊3日の『北海道サステイナビリティ ボランティアスタディツアー』を実施しました

「北海道の食農産業の現場を知り、SDGsを紐解くこと」をテーマに実施している北海道でのスタディツアーを今年（2026年）も実施しました。

3年目の実施となる今回は、これまでのサステナブルな視点はもちろん、日本農家の課題解決を共に考え、日本の農業を積極的に応援していくという「援農」のコンセプトを加えて「サステイナビリティ ボランティアスタディツアー」として実施をしました。

4月に入学したばかりの1年生から就職先の内定している4年生までの、3名の学生が参加をし、北海道十勝を訪問し、北海道の食農産業を体験しながら学んできました。

【スタディツアー内容・スケジュール】
1日目　酪農について学習〜酪農体験（ロボット搾乳）、牛乳飲み比べ　など
2日目　トウモロコシ収穫体験、十勝の開拓の歴史を学習　など
3日目　グループワーク　ツアー後の課題の役割分担、ポップコーン食べ比べ　など

酪農の「今」を体験、搾乳のタイミングを牛に決めさせることで牛に快適なやさしい酪農

次に訪問したのはやはり酪農農家の木村牧場。
木村牧場では、最新鋭のスマート酪農技術をいち早く取り入れてた持続可能な酪農を実践しています。今回のツアーではそうした技術を見学させていただき、搾乳ロボットによる自動搾乳は、搾乳のタイミングを牛に決めさせるため、牛のストレスを軽減し快適さを提供します。ロボットが人の労働負担を軽減してくれて牛にもやさしい、まさに持続可能なこれからの酪農の姿です。

【学生の感想】
このツアー を終えて、自分自身の購買行動に変化がありました。参加前は、牛乳の銘柄などは意識して買い物をしていませんでしたが、ツアーで体験した牛乳飲み比べ等の経験を経て意識するようになりました。自分はどの牛乳を美味しいと思うのか？どの牛乳が好きなのか？それはなぜか？牛乳がより身近な研究対象となりました。そして、毎日様々な銘柄の牛乳をスーパーマーケットで探 して購入しています。
 

ツアーの終わりと今後のビジョン

牧場と農場を実際に訪れ、食農産業を支える人たちの努力や工夫、そして課題を感じることができた実りあるスタディツアーでした。

学生たちにはツアーで学んだ北海道の食農産業の現状のことを、大学の他の学生に知ってもらうための新聞を作るというツアー終了後の課題が出されました。

内容は、「SDGsの観点から学んだこと」「酪農の必要性」「体験したこと」「十勝の酪農、食農産業を応援するために自分ができること」「各農場、牧場の方々への感謝」。

学生たちがどのようなことを感じて、どのような新聞ができあがってくるのかがとても楽しみです。

【学生の感想】
・ツアーを通じて、SDGsのゴール12「つかう責任・作る責任」を自分の肌で感じることができました。そしてなぜ、北海道がサステイナビリティで持続可能な酪農を行っているかについて学ぶことができました
・日本の農業の課題は、農家さんだけで解決できるものではないことを感じました